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	とにかく食材のもちが違います。例えば、だし汁。他の容器では冷蔵庫で2日が限度ですが、 ホワイトシリーズは4日目でも風味が変わりません。 ホワイトシリーズの表面はガラス質なので、傷がつきにくく、細菌の繁殖を防ぐからです。 においの吸着もありません。本体はホーロー鍋と同じ材質なので、冷蔵庫・冷凍庫から出し（蓋は取って）、 直火にかけて温めたり調理ができます。冷めたら、再び冷蔵庫・冷凍庫への保存が可能。 キッチン・冷蔵庫を有効に使い、重ねて使うこともできます。

	下 ご し ら え

	バット、ボール替わりに スタッキングできるので、多種類の食材を 場所を取らずに扱える。(けんちん･ミネストローネなど) 揚げ物の下ごしらえ、水にさらすなどの作業も コンパクトにできる。
	乾物を戻す 豆などを戻しても即調理ができない時は、 シール蓋をして冷蔵庫で保存ができる。 　 洗い桶 白色なので、食材の汚れが はっきリわかる。

	調　　　理

	苑でる・蒸す・温める・焼く（オーブン使用）ができる。	ゼリー・寒天・卵豆腐・胡麻豆腐・ケーキ・パイ等の型として。
	苺ジャム 酸や塩に強いので、調理した後、 他の容器に移さず保存ができる。	漠方薬などにおいの強い物を 煎じても、容器ににおいが移らない。

	保　　　存

	冷蔵から出してすぐに直火・オーブン・湯煎などで温められる。 ･常備菜・手作り調味料・残り物などを、合理的に効率良く保存。 ･一人前・離乳食・病人食などの少量を清潔に保存。 ･葉物は洗って、容器の大きさに合わせて切り、使うばかりにして保存。   乾物類･穀類･調味料等をコンパクトに保存。
	冷凍のまま他の容器に移さず 直火・オーブン・湯煎などで解凍ができる。 ･だし・スープ・カレールー・シチューなどの小分け保存。 ･グラタンーを焼くだけの状態で保存 ･肉類・魚介類等の小分け保存。 ･ひじき・切り干しなどの煮物の小分け保存。
	漬け物容器として 梅干し・ぬか漬け・塩漬け・味噌漬け・粕漬け・らっきょう漬け・ ピクルス・マリネなどの漬け物容器として最適。
	弁当、病人･病院への食事運びが清潔で機能的にできる。

	！使用上のご注意   ● 直火調理ができますが、電子レンジでのご使用はできません。火にかけるときは、必ずシール蓋をはずしてください。その際、角からはずしてください。 ● 熱伝導がよく、中火または弱火調理が可能で経済的です。炎は底面より大きくならないようご注意ください。 ● 空焚き(水分のない状態)は、絶対にしないでください。 ● 火にかけた容器は相当熱くなります。素手で触れると火傷をしますのでご注意ください。容器に触れたり動かすときは、必ず濡れ布巾2枚を対角線上の角にしっかり当ててください。乾いた布巾の場合は、すべることもあります。底面が小さい容器をガス台に乗せるときは、ぐらつかないようご注意ください。 ● 調理、食品の保存以外でのご使用はおやめください。

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