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文藝春秋『ＣＲＥＡweb』さんでは、
【野田琺瑯のレシピ　琺瑯容器＋冷蔵庫で、無駄なく、手早く、おいしく。】
より、（梅干しの作り方）を３回に分けて掲載中です。
ご参考になさってください。→ＣＲＥＡweb